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Il pastificio,
Eccellenza degli Antichi Granai
Il Pastificio EAG
È uno dei più importanti centri di eccellenza in Italia per la produzione di pasta di grano duro. Grazie alla maestria di grandi pastai siciliani, il Pastificio EAG dà vita a una pasta di qualità, piena di gusto e tradizione, capace di sorprendere i consumatori per la bontà, il colore, il profumo, la tenuta in cottura.
I segreti sono la tecnica, la lavorazione sottovuoto degli impasti, la trafilatura al bronzo, la lunga essiccazione e l’altissima qualità della semola, realizzata esclusivamente con grano duro tutto siciliano coltivato con passione e professionalità da agricoltori specializzati.