Valle del Grano ist authentisch, von hoher Qualität und Geschmack

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Exklusive Auswahl sizilianischer Hartweizensorten

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Proteine höchster Qualität

3

Minimale Spuren von Mykotoxinen

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Pressung durch Bronze-Matrizen

6

Verlängerte Trocknung

7

Vakuumierte Teigmischung

100% Sizilien

Ausschließlich aus sizilianischem Hartweizen hergestellt

Valle del Grano wird in Sizilien nach einem Verfahren hergestellt, bei dem an erster Stelle die Auswahl der besten Weizensorten und zuletzt die Vermarktung der Pasta stehen.
Wir messen dem Territorium und der Arbeit der sizilianischen Landwirte über den gesamten Herstellungsprozess für unsere Pasta große Bedeutung zu.
Aus diesem Grund teilt Valle del Grano mit Enthusiasmus und aus konkreten Gründen die Kampagne des Naturbunds Legambiente für die italienische Qualitätslandwirtschaft.
Die Verbraucher wählen Pasta Valle Del Grano.
QUALITY AWARD prämiert die Qualität von Nahrungsmittelerzeugnissen und ist zurzeit die einzige Auszeichnung in Italien, die die italienischen Verbraucher über die direkte Erfahrung der Verkostung und Beurteilung der Produkte mit einbezieht. Eine Auszeichnung, die für Güte, Garantie und Zufriedenheit steht.

Die Pasta Valle del Grano wird unter der leuchtenden Sonne Siziliens nach der besten mediterranen Tradition hergestellt.
Von unserer Sonne erhält sie ihre Farbe und Wärme.
Sie entsteht im Herzen Siziliens, im Dittaino-Tal, und ist ein Ergebnis des idealen Klimas, um ein naturreines Erzeugnis der italienischen Landwirtschaft entstehen zu lassen.
Wir unterstützen den Reichtum der Natur (vom Samen zum Korn, vom Grieß bis zur Pasta), um eine ausschließlich sizilianische Pasta herzustellen.

Unser Tal der Werte

Das Dittaino-Tal:
Die antike römische Kornkammer

Im Dittaino-Tal, der einzige ebene Abschnitt zwischen den Provinzen Catania und Enna, wurde bereits von den alten Römern bevorzugt Hartweizen angebaut. Die Pasta Valle del Grano entsteht in den fruchtbaren Weizentälern im Herzen Siziliens, wo es bis zu 45 Grad heiß wird, und die Sonne dem Weizen seine intensiv gelbe Farbe verleiht.

Weizensorten hoher Qualität

Die Pasta Valle del Grano wird aus erlesenen sizilianischen Hartweizensorten unter Zuhilfenahme der antiken Weisheiten der besten sizilianischen Landwirte hergestellt.
Unser Weizen zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus, er ist gesund und fest und bietet eine weltweit einzigartige und hervorragende Gaumenfreude: so wird daraus eine hochwertige Pasta, die Geschmack und die Wärme eines außergewöhnlichen Landstrichs in sich vereinbart.

Pressung durch Bronze-Matrizen
und verlängerte Trocknung

Die Pressung durch Bronze-Matrizen und die verlängerte Trocknung sind wesentliche Zutaten für unseren Verarbeitungsprozess, sie verleihen der Pasta Valle del Grano ihren reichhaltigen Geschmack und ihre besondere Porosität und bewahren die organoleptischen und nahrhaften Eigenschaften des Weizens. Wir verwenden ausschließlich Bronze-Matrizen, um eine rauere Pasta zu garantieren, wodurch die Soßen besser anhaften.

Die Pasta ValledelGrano

Von den klassischen, kurzen und langen Formaten, bis hin zu Suppennudeln.

Kurze Nudeln

Lange Nudeln

Suppennudeln

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